Odprta kuhinja

Odprta kuhinja - portal za dnevni odmerek kulinaričnega navdiha

odprtakuhinja.delo.si

Ljubljana, Slovenia

Subscribers (1)

Vladimir Ranđelović

Top 10 Portala

Večernje Novosti

novosti.rs

511 vesti

News.de

news.de

500 vesti

Novine.info

novine.info

500 vesti

Indian Express

indianexpress.com

335 vesti

Kurir

kurir.rs

304 vesti

20 minutos

20minutos.es

291 vesti

The Independent

independent.co.uk

281 vesti

CNN Brasil

cnnbrasil.com.br

251 vesti

Frontal

frontal.rs

250 vesti

Der Standard

derstandard.at

225 vesti

Odprta kuhinja

3/18/2026

Ali je treba šparglje olupiti? Odgovor vas bo morda presenetil

Strnili smo nekaj ključnih vprašanj in odgovorov, ki nas mučijo, ko gre za pripravo špargljev.

Odprta kuhinja

3/18/2026

To čemaževo majonezo boste jedli na žlico (in gostje bodo nori nanjo)

Ne le z okusom: navdušila vas bo tudi z barvo. Narejeno en dva tri.

Odprta kuhinja

3/19/2026

Mesni cmočki s krompirjem in špinačo

Všečno otrokom; priprava 10 minut, čas kuhanja in peke 15–20 minut.

Odprta kuhinja

3/19/2026

Poglejte ta trik za oblikovanje njokov – brez packanja, brez svaljkov, brez rezanja (VIDEO)

Način kuhanja njokov, ki ga obožujejo tudi kuharji: brez zapletenega oblikovanja, a z vrhunskim rezultatom.

Odprta kuhinja

3/19/2026

Zakaj je Marko Pavčnik opustil ocvrte piščance (in kaj vse smo še izvedeli na Gault & Millau 2026)

Tako rekoč družabna kronika. Bili smo na podelitvi nagrad kulinaričnega vodnika, osmi po vrsti. Kaj so nam tam še povedali.

Odprta kuhinja

3/19/2026

Suši torta: enostaven način za vse, ki obožujemo suši, a se nam ga ne ljubi pripravljati

Suši torta je eden tistih kulinaričnih trendov, ki so nastali na družbenih omrežjih, potem pa so se počasi preselili tudi na domače mize.

Odprta kuhinja

3/20/2026

Torta tiramisu kot iz slaščičarne: preprost recept za vrhunski rezultat (VIDEO)

Preverjen recept za eno najbolj priljubljenih tort: kremasta, a stabilna sladica s plastmi savojardov, kave in maskarponeja.

Odprta kuhinja

3/20/2026

Jure Tomič, chef leta: Gostinstvo je izkušnja – ne le krožnik na mizi

Chef leta po izboru slovenske izdaje vodnika Gault & Millau je postal Jure Tomič iz Ošterije Debeluh v Brežicah.

Odprta kuhinja

3/21/2026

Potratne rezine: lahko bi jim rekli poenostavljena prekmurska gibanica (VIDEO)

Potratne rezine so pecivo, ki vsekakor diši po domači, babičini kuhinji! Je izjemno sočno in hkrati krhko, a ne presladko.

Odprta kuhinja

3/22/2026

Kaj kuhati ta teden? 5 preprostih kosil brez zapletov

Tedenski jedilnik s hitrimi in preprostimi kosili: od govejih zrezkov do njokov. Ideje za vsak dan, kompliciranje prepovedano.

Odprta kuhinja

3/23/2026

Suši palačinke: sladki hit, ki osvaja tudi Ljubljano

Palačinke lahko zavijemo na številne načine, običajno v rolico ali trikotnik, zadnji hit pa so suši palačinke, narejene za en grižljaj.

Odprta kuhinja

3/24/2026

Velikonočna sladička, ki nas je očarala na prvi pogled (in prvi ugriz)

Tole je ena tistih prazničnih sladic, ki jo narediš enkrat – in potem vsako leto znova.

Odprta kuhinja

3/24/2026

Darja Požun: dve tretjini rastlin v Sloveniji je užitnih – a večine sploh ne poznamo

Darja Požun razkriva, katere divje rastline v Sloveniji so užitne, kako jih nabirati ter uporabiti v okusnih, zdravih jedeh iz narave.

Odprta kuhinja

3/24/2026

Pita z regačico in sirom: ko iz plevela nastane čudovita jed

Samo pomislite, koliko takih pit vas čaka na domačem vrtu. Zastonj.

Odprta kuhinja

3/24/2026

Brezov sok: pozabljeni pomladni napitek, ki ga obuja družina iz Novega mesta

Zgodaj spomladi začne drevo poganjati sok iz korenin proti krošnji; eno drevo lahko da okoli 15 litrov osvežilne in zdrave pijače.

Odprta kuhinja

3/24/2026

Čemaževa juha: naših 7 izboljšav, da bo fantastična

Pomladna čemaževa juha: kako jo pripravimo kremasto, brez grenkobe in z ravno pravšnjo mero svežine ter bogatega okusa.

Odprta kuhinja

3/24/2026

Čebulni pirhi: največja napaka pri pripravi (in kako jo preprečiti)

Barvanje pirhov s čebulnimi olupki je ena najlepših in najbolj naravnih velikonočnih tradicij. A kljub preprostosti postopka marsikdo naredi napako, ki

Odprta kuhinja

3/27/2026

Pustila varni službi in odprla lokal na Trubarjevi: LJubo navdušuje z majhnimi grižljaji

Luka in Maja sta sanjala o svojem lokalu, zdaj ga imata, LJubota na Trubarjevi, kjer strežeta majhne sendviče, ki jih sama sestavljata.

Odprta kuhinja

3/27/2026

7 stvari, ki jih kuharji v restavraciji raje ne naročijo

O tem so v preteklosti že večkrat spregovorili Anthony Bourdain, Gordon Ramsay in drugi. Preverite, kaj pravijo in katerim jedem se v restavraciji raje

Odprta kuhinja

3/27/2026

Navdih za veliko noč: profesorica filozofije, ki nas je očarala s svojimi poticami

Filozofinja Nataša Kne je s podbreško in lešnikovo potico razkrila zgodbo tradicije, narave in življenja v Podbrezjah.

Odprta kuhinja

Categories

Subscribers (1)

Top 10 Portala

Ali je treba šparglje olupiti? Odgovor vas bo morda presenetil

To čemaževo majonezo boste jedli na žlico (in gostje bodo nori nanjo)

Mesni cmočki s krompirjem in špinačo

Poglejte ta trik za oblikovanje njokov – brez packanja, brez svaljkov, brez rezanja (VIDEO)

Zakaj je Marko Pavčnik opustil ocvrte piščance (in kaj vse smo še izvedeli na Gault & Millau 2026)

Suši torta: enostaven način za vse, ki obožujemo suši, a se nam ga ne ljubi pripravljati

Torta tiramisu kot iz slaščičarne: preprost recept za vrhunski rezultat (VIDEO)

Jure Tomič, chef leta: Gostinstvo je izkušnja – ne le krožnik na mizi

Potratne rezine: lahko bi jim rekli poenostavljena prekmurska gibanica (VIDEO)

Kaj kuhati ta teden? 5 preprostih kosil brez zapletov

Suši palačinke: sladki hit, ki osvaja tudi Ljubljano

Velikonočna sladička, ki nas je očarala na prvi pogled (in prvi ugriz)

Darja Požun: dve tretjini rastlin v Sloveniji je užitnih – a večine sploh ne poznamo

Pita z regačico in sirom: ko iz plevela nastane čudovita jed

Brezov sok: pozabljeni pomladni napitek, ki ga obuja družina iz Novega mesta

Čemaževa juha: naših 7 izboljšav, da bo fantastična

Čebulni pirhi: največja napaka pri pripravi (in kako jo preprečiti)

Pustila varni službi in odprla lokal na Trubarjevi: LJubo navdušuje z majhnimi grižljaji

7 stvari, ki jih kuharji v restavraciji raje ne naročijo

Navdih za veliko noč: profesorica filozofije, ki nas je očarala s svojimi poticami