12. Janijada u Lukovu 22. avgusta – miris tradicionalne janije, dobra muzika i druženje

U selu Lukovo, nadomak Svrljiga, u subotu 22. avgusta biće održana tradicionalna 12. gastronomsko-turistička manifestacija „Janijada“, koja iz godine u godinu okuplja sve veći broj posetilaca iz Svrljiga, Knjaževca, Niša i drugih gradova Srbije. Ovogodišnji program biće upotpunjen nastupima pevačice Sandre Mladenović i pevača Jasmina Muharemovića, koji će se pobrinuti za dobru atmosferu i zabavu svih prisutnih. Janijada je posvećena očuvanju tradicionalnog jela janije, jednog od prepoznatljivih specijaliteta svrljiškog kraja. Reč je o starom pastirskom jelu koje se priprema od mladog, najčešće jagnjećeg ili ovčijeg mesa, uz praziluk i pažljivo odabrane začine. Nekada je bila nezaobilazan obrok pastira na svrljiškim planinama, a danas predstavlja deo gastronomskog identiteta ovog kraja. Pored takmičenja u pripremi najukusnije janije, posetioce očekuje druženje, domaći proizvodi, tradicionalna kuhinja i bogat kulturno-zabavni program, zbog čega je Janijada postala jedna od prepoznatljivih letnjih manifestacija u opštini Svrljig. Manifestacija se organizuje sa ciljem očuvanja lokalne tradicije, promocije sela i razvoja seoskog turizma. Selo Lukovo nalazi se u opštini Svrljig, u jugoistočnoj Srbiji, i poznato je po gostoprimstvu svojih meštana, netaknutoj prirodi i negovanju običaja koji se prenose sa generacije na generaciju. Upravo zahvaljujući manifestacijama poput Janijade, ovo selo svake godine privlači veliki broj ljubitelja tradicionalne kuhinje i autentične atmosfere srpskog sela. Organizatori pozivaju sve ljubitelje dobre hrane, narodne muzike i lepog druženja da 22. avgusta posete Lukovo i budu deo još jedne Janijade. The post 12. Janijada u Lukovu 22. avgusta – miris tradicionalne janije, dobra muzika i druženje appeared first on Svrljig INFO.